宽甸特色菜品推荐
宽甸满族自治县以东北菜和朝鲜族风味为特色,必尝菜品包括:
- 酸汤子:满族传统面食,酸辣开胃,搭配野菜更地道。
- 宽甸板栗:本地特产,可尝板栗炖鸡或糖炒栗子。
- 鸭绿江鱼宴:采用江中鲜鱼,做法有清蒸、红烧或铁锅炖。
- 朝鲜族冷面:酸甜爽口,配辣白菜和牛肉片。
- 山野菜:如刺嫩芽、大叶芹,春季最佳,清炒或凉拌。
必去餐厅清单
1. 宽甸老街坊饭店:本地老字号,推荐酸汤子和铁锅炖鱼,人均50-70元。
2. 朝鲜族风味馆:位于县城中心,冷面和石锅拌饭口碑极佳。
3. 江畔鱼庄:鸭绿江边,主打鲜鱼料理,风景与美食兼得。
实用小贴士
1. 最佳季节:春季山野菜鲜嫩,秋季板栗丰收。
2. 交通:宽甸县城餐厅集中,可步行或打车前往;郊区鱼庄建议自驾。
3. 预算:普通餐厅人均40-60元,高档鱼庄人均80-120元。
4. 注意:部分野菜季节性较强,提前询问店家;朝鲜族菜偏辣,可调整辣度。